Association CONFRERIE DE LA CERISE DES MONTS DE VENASQUE

L'association CONFRERIE DE LA CERISE DES MONTS DE VENASQUE a pour vocation de rassembler à travers une même passion, celle de la cerise rouge des monts de Venasque, l'ensemble des acteurs de la filière : producteurs, amateurs et gastronomes. Fondée en 1985 et basée au Marché-Gare de Carpentras, dans le département du Vaucluse, la confrérie a pour objectif de défendre et de promouvoir ce fruit emblématique de la région. En effet, la cerise rouge des monts de Venasque est considérée comme incomparable et inimitable en raison de sa saveur sucrée et de sa chair tendre et juteuse. Grâce à la passion et au savoir-faire de ses membres, l'association œuvre pour la préservation et l'amélioration de cette cerise typique de la Provence. Elle met également en place des actions pour sensibiliser le grand public à la richesse et à la diversité de cette production locale, ainsi que pour promouvoir la consommation de ce fruit de qualité. La confrérie de la cerise des monts de Venasque organise de nombreuses manifestations tout au long de l'année pour célébrer ce fruit d'exception. Parmi celles-ci, on retrouve notamment la Fête de la Cerise, qui a lieu chaque année au mois de juin et qui rassemble des milliers de visiteurs venus découvrir et déguster ce fruit emblématique. Outre cette traditionnelle fête, l'association organise également des journées de découverte dans les vergers, des dégustations commentées, des ateliers de cuisine mettant à l'honneur la cerise rouge des monts de Venasque, ainsi que des concours de recettes originales à base de ce fruit. La confrérie de la cerise des monts de Venasque participe également à des événements gastronomiques et culturels en lien avec la cerise, tant au niveau local qu'international. Elle a notamment pour mission de représenter et de promouvoir cette cerise auprès des marchés et des foires régionaux, ainsi qu'auprès des institutions et des organismes professionnels. Rejoindre la confrérie de la cerise des monts de Venasque, c'est avant tout rejoindre une communauté passionnée et engagée dans la promotion et la défense de ce fruit emblématique de la région. En plus de contribuer à la préservation d'un savoir-faire traditionnel, les membres de l'association participent à la valorisation de leur terroir et à la transmission de leur patrimoine culturel. Que l'on soit amateur, producteur ou gastronome, la confrérie de la cerise des monts de Venasque est ouverte à tous ceux qui souhaitent partager leur amour pour ce fruit d'exception. Grâce à ses actions et à son engagement, l'association continue à faire rayonner la cerise rouge des monts de Venasque, fierté des habitants de cette région de Provence.